Carolina Garcia
EL CENTRO, Calif. (KYMA) – De tan solo 18 años, Suzeth ha logrado encabezar un negocio que sus padres le otorgaron al confiar en sus capacidades no solo en la administración sino en la cocina, ya que cuando era estudiante de bachillerato se especializó logrando destacar en al menos dos ocasiones en concursos organizado en el condado.
“Pues al principio tenía mucho miedo, estaba completamente sola, es lo que me ha ayudado mucho que las decisiones no las tomó yo sola que siempre están mis papás de mis hermanos” dijo a Telemundo, la propietaria de Mely’s.
Este restaurante se ubica en el area de comida del mall de El Centro, son muchos clientes los que deciden regresar para degustar las hamburguesas que la joven prepara, ella convive y dialoga con ellos cuando tiene oportunidad, ha logrado combinar su emprendimiento con la escuela, ya que continua preparándose en el colegio.
Además de que contrato a muchos de sus ex compañeros lo que genera que sea un ambiente laboral de apoyo y camaraderia.
“Y me gustaba mucho como trabajaba, cómo hacían las cosas y dije por qué no entran conmigo si quieren trabajar y en eso les ofrecí y les dije quieren trabajar, les gustaría trabajar en esto, yo tengo negocio ya y pues a ver, vamos a calarle y si les gustó y ahora tengo casi todos los que están aquí conmigo son de la clase de cocina”.
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